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胶原蛋白肠衣在原料和感官要求方面有哪些标准-顺平县草莓视频H在线下载肠衣有限公司




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        胶原蛋白肠衣在原料和感官要求方面有哪些标准

        发布日期:2024-11-18 19:11:02    来源:www.hzgssb.com    作者:草莓视频H在线下载肠衣厂家    浏览量:149

        根据GB 14967-2015 食品安全国.家标准,胶原蛋白肠衣规定,胶原蛋白肠衣需符合以下条件:

        1、原料

        经检疫合格的猪、牛新鲜皮经脱毛处理后剖下的真皮层,禁止食用制革厂鞣制的皮料。

        2、感官要求

        形状:呈无缝管状,无破孔、无粘连。

        色泽:应呈半透明米黄色。

        气味:应具有弱烟熏味或胶原的特有气味。


        本文标签:肠衣,胶原蛋白肠衣
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