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盐渍草莓视频色版在线观看:灌香肠的配方比例是多少?-顺平县草莓视频H在线下载肠衣有限公司




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        盐渍草莓视频色版在线观看:灌香肠的配方比例是多少?

        发布日期:2019-09-16 11:09:23    来源:www.hzgssb.com    作者:草莓视频H在线下载肠衣厂家    浏览量:62

        河北草莓视频H在线下载肠衣公司是专业的盐渍草莓视频色版在线观看厂家,经营销售各种肠衣产品。以此为拓展给大家介绍一些关于灌香肠的知识,一般灌香肠的配方比例如下:

        灌香肠以10公斤肉为例:要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黄酒、300-400克精盐、600克生姜榨出的汁。

        此外,还可以配上陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。

        即:白糖:味精:料酒:精盐:生姜汁:配料:硝水=40:3:25:35:60:3:2

        料配好后,要用手反复搅拌,使肉和配料充分拌匀。

        间隔1小时左右,待配料入肉后便可以利用猪草莓视频黄色污来进行灌制。

        相关知识:什么叫硝水?

        含有硝酸钾或硝酸钠的溶液叫硝水 。用于肉制品上色,以使腌肉变红 。


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